パン作りは難しいと敬遠していたのですが、この本はシンプルで思っていたよりも楽にできました。 天然酵母のパンを始めたい方やパン作りが初めての方にもお勧め出来ると思います。 ホシノ天然酵母のおこし方から始まって、基本的なパンの作り方がのっています。 パンのバリエは本当に少なく、どちらかといえばおやつパ...
シュトーレンのレシピはいろいろ持っていますが、近くの店でそろえられない材料が載っていることがしばしばあります。 ドイツらしさを追求したければそれもいいですが、12月は忙しいし、お店も混むので、ありきたりの材料で書いてあるベターホームのレシピは重宝します。
見てるだけで、食べてくなる!作りたくなる!ほしくなる! 一度石釜で焼いたピザを食べたことけどあるが本当においしかった。 そんなおいしいピザが自宅でできるなんて素敵。 石釜の作り方とおいしいレシピがついた盛りだくさんな1冊。これでスローライフの第一歩!